上山高原エコミュージアム

パンの試作研究を行いました!-スタッグブログ-|上山高原エコミュージアム

上山エコNOWスタッフブログ

過去のブログも見てね!月別アーカイブ

私たちは、氷ノ山後山那岐山国定公園に指定された上山高原を中心に自然の保全・復元活動や地域のさまざまな有形・無形の資源を活かした実践型プログラムの企画・実施しています。
日々の活動の内容等をブログにて報告させていただきます。

2012年04月13日 2012:04:13:15:36:02

パンの試作研究を行いました!

みなさん、こんにちはsign01

今日はサテライト部会員によるパンの試作を行いましたbread

それぞれが作りたいレシピを手に、たたいて、捏ねてがんばりましたpunchimpact

CIMG0945.jpg

今日は、チョコレートパン、メロンパン、甘納豆パン、渦巻きパン、シナモンレーズンパンの制作ですhappy02

 

このパンは、ナイフを入れるとがココア生地の渦巻きが現れます。

外観は給食のパンを思わせますが・・・実は中はココア生地の渦巻き状になっていますsign05

CIMG0949.jpg

そしてこれが皆さんよくご存じのメロンパンですheart02

あまーい香りをお届けできないのが残念ですweep

CIMG0952.jpg

そしてこれが全ての完成品ですhappy01

CIMG0954.jpg

次回もより一層、研究して柔らかくて美味しいパンが焼けるようはげみますscissors

いつか皆さんに提供出来る日が来るようにがんばりますup