パンの試作研究を行いました！-スタッグブログ-｜上山高原エコミュージアム
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2012年04月13日 2012:04:13:15:36:02
パンの試作研究を行いました！
みなさん、こんにちは
今日はサテライト部会員によるパンの試作を行いました
それぞれが作りたいレシピを手に、たたいて、捏ねてがんばりました
今日は、チョコレートパン、メロンパン、甘納豆パン、渦巻きパン、シナモンレーズンパンの制作です
このパンは、ナイフを入れるとがココア生地の渦巻きが現れます。
外観は給食のパンを思わせますが・・・実は中はココア生地の渦巻き状になっています
そしてこれが皆さんよくご存じのメロンパンです
あまーい香りをお届けできないのが残念です
そしてこれが全ての完成品です
次回もより一層、研究して柔らかくて美味しいパンが焼けるようはげみます
いつか皆さんに提供出来る日が来るようにがんばります
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