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私たちは、氷ノ山後山那岐山国定公園に指定された上山高原を中心に自然の保全・復元活動や地域のさまざまな有形・無形の資源を活かした実践型プログラムの企画・実施しています。
日々の活動の内容等をブログにて報告させていただきます。

2012年03月19日 2012:03:19:14:48:55

パン焼きました

みなさん、こんにちはhappy02

本日は、くもりの上山高原ですcloud

本日は、サテライト部会の皆さんとパン作りを行いましたbread

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皆さんで手分けして、分量を量りますconfident

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塩や砂糖、強力粉、バターなどを混ぜ、生地をまとめますwink

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伸ばしたり、もんだり、叩きつけたりたりさせますflair

どーんsign01どーんsign01っと皆さん叩きつけていました。

ストレス解消なのでしょうかcoldsweats01??

その後、生地を発酵させますconfident

その間に先日作成した、空き缶風車を皆さんで作りましたwrenchshine

が・・・私が講師を行っていて写真cameraを取り忘れてしまいましたbearingsweat01

ごめんなさいdownsweat01

空き缶風車は、皆さん上手に作成されていましたconfidentnote

その後発酵が終了したパンに思い思いの具を入れ、成型を行いましたflair

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中の具は、バジル、手作りカスタード、レーズン、あんこ、チーズなどですhappy01

欲張りな私は『カスタード+あんこ』のパンをしました(笑)

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成型ができたらオーブンにいれ15分ほど焼きますnotes

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完成sign03ですwinkgood

外はカリッと焼けて、中はモチモチup

『カスタード+あんこ』はめっちゃおいしかったですheart02

それと同じくらい、チーズがおいしかったですhappy02note

みんなで試食しながら、「次はウインナーいれようwink

「さつまいも入れてみようsign03

「アップルパイのようなパンがしてみたいapple」など・・・

沢山の意見がでましたhappy01

ゆくゆくは、石窯でパン焼きをしたいので、今はオーブンで練習、試作を行っていますbread

次は、どんな料理をするのでしょうか??

今から、楽しみですsmile

 

 

 

☆☆☆☆ お知らせ ☆☆☆☆

 

上山高原エコミュージアム 3月、4月度イベントのご案内

 

明日開催 3月20日   モニタリング報告会    〈どなたでも御参加頂けます。定員50名 午後1時半より開始〉

※3月21日は3月20日の代休でふるさと館は休館日です。

4月1日      浜坂ほたるいか祭り出店

4月22日     岸田川渓流釣り大会 (積雪の為延期)

4月28日     上山高原山開き        〈受付中 定員50名 参加費無料〉

 

●●●● プログラムの申し込み ●●●●

 

参加プログラム名

住所

氏名

年齢

性別

電話番号・ファックス番号

 

を上山高原エコミュージアム事務局に申し込みしてください。

 

 

電話        0796-99-4600

ファックス     0796-99-4601

Eメール      ueyama-eco@yumenet.tv

 

※火曜日は休館日のため御案内が翌日以降になる場合がございます。

 かきもち等、通信販売のお問い合わせもコチラです。

 

   特定非営利活動法人 上山高原エコミュージアム

       兵庫県美方郡新温泉町石橋757-1