パン焼きました

みなさん、こんにちは

本日は、くもりの上山高原です

本日は、サテライト部会の皆さんとパン作りを行いました

皆さんで手分けして、分量を量ります

塩や砂糖、強力粉、バターなどを混ぜ、生地をまとめます

伸ばしたり、もんだり、叩きつけたりたりさせます

どーんどーんっと皆さん叩きつけていました。

ストレス解消なのでしょうか？？

その後、生地を発酵させます

その間に先日作成した、空き缶風車を皆さんで作りました

が・・・私が講師を行っていて写真を取り忘れてしまいました

ごめんなさい

空き缶風車は、皆さん上手に作成されていました

その後発酵が終了したパンに思い思いの具を入れ、成型を行いました

中の具は、バジル、手作りカスタード、レーズン、あんこ、チーズなどです

欲張りな私は『カスタード＋あんこ』のパンをしました（笑）

成型ができたらオーブンにいれ15分ほど焼きます

完成です

外はカリッと焼けて、中はモチモチ

『カスタード＋あんこ』はめっちゃおいしかったです

それと同じくらい、チーズがおいしかったです

みんなで試食しながら、「次はウインナーいれよう」

「さつまいも入れてみよう」

「アップルパイのようなパンがしてみたい」など・・・

沢山の意見がでました

ゆくゆくは、石窯でパン焼きをしたいので、今はオーブンで練習、試作を行っています

次は、どんな料理をするのでしょうか？？

今から、楽しみです

 

 

 

☆☆☆☆ お知らせ ☆☆☆☆

 

上山高原エコミュージアム 3月、4月度イベントのご案内

 

明日開催　3月20日　　　モニタリング報告会　　　　〈どなたでも御参加頂けます。定員50名　午後1時半より開始〉

※3月21日は3月20日の代休でふるさと館は休館日です。

4月1日　　　　　 浜坂ほたるいか祭り出店

4月22日　　　　　岸田川渓流釣り大会　（積雪の為延期）

4月28日　　　　　上山高原山開き　　　　　　　　〈受付中　定員50名　参加費無料〉

 

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