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私たちは、氷ノ山後山那岐山国定公園に指定された上山高原を中心に自然の保全・復元活動や地域のさまざまな有形・無形の資源を活かした実践型プログラムの企画・実施しています。
日々の活動の内容等をブログにて報告させていただきます。

2012年03月15日 2012:03:15:16:53:18

ダッチオーブンで料理

皆さん、こんにちはhappy01

本日は、サテライト部会が開催されましたshine

サテライト部会活動の一貫としてダッチオーブンで料理をしましたflair

会議終了後にみんなで食べれるように午前中から仕込みましたhappy02good

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今回は、鶏を丸ごと焼きますlovely

におい消しでレモン汁を擦り込み、塩、こしょう、スパイスで下ごしらえをしますhappy01

鶏の中にキノコ類をいれますnotes

それをダッチオーブンに入れ、まわりに野菜を入れますsmile

にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、もやし等confident

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中に入れたキノコがはみ出しててます(笑)

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バーベキューコンロに炭で火を起こして、炊きますsign03もう1つのダッチオーブンにはパンが入ってますflair

調理している間に会議ですhappy01

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中身の濃い会議でしたwink

会議も終了し、みんなで食事会ですrestaurant

 

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約1時間半で完成ですhappy02up

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鶏肉がとっても柔らかくて、おいしい~~~~っhappy02heart04

ジャガイモもにんじんも甘みが増して、とってもおいしいですshine

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ダッチオーブンで焼いたパンも、外はカリカリ中はもちもちでおいしいhappy01

ダッチオーブン料理は大成功winkgood

サテライト部会の皆様も満足のできでしたnote

これからもっとダッチオーブンで料理をして色んな料理のバリエーションを増やして行きたいですshine

 

☆☆☆☆ お知らせ ☆☆☆☆

 

上山高原エコミュージアム 3月、4月度イベントのご案内

 

3月20日     モニタリング報告会       〈どなたでも御参加頂けます。定員50名〉

※3月21日は3月20日の代休でふるさと館は休館日です。

4月1日      浜坂ほたるいか祭り出店

4月22日     岸田川渓流釣り大会

4月28日     上山高原山開き        〈受付中 定員50名 参加費無料〉

 

●●●● プログラムの申し込み ●●●●

 

参加プログラム名

住所

氏名

年齢

性別

電話番号・ファックス番号

 

を上山高原エコミュージアム事務局に申し込みしてください。

 

 

電話        0796-99-4600

ファックス     0796-99-4601

Eメール      ueyama-eco@yumenet.tv

 

※火曜日は休館日のため御案内が翌日以降になる場合がございます。

 かきもち等、通信販売のお問い合わせもコチラです。

 

   特定非営利活動法人 上山高原エコミュージアム

       兵庫県美方郡新温泉町石橋757-1

 

 

 

○○○○ 商品情報 ○○○○

かきもちの販売終了いたしましたhappy02

ありがとうございました。